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Ricetta

insalata lattuga cappuccia con marinata allo speck

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insalata lattuga cappuccia con marinata allo speck
Categoria: Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • 2 Cespi Insalata Lattuga Cappuccia
  • 5 Cl Aceto Di Vino
  • 5 Cl Olio D'oliva
  • 1 Presa Zucchero
  • 100 G Speck

Preparazione:

Mescolate l'olio con l'aceto e condite. Staccate le foglie dell'insalata dal torsolo, lavatele, fatele scolare bene, a mano o con la centrifuga, servitele cosparse con la marinata (eventualmente giratele facendo attenzione) e guarnite con le strisce di speck abbrustolite.