Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

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kisir

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Ingredienti:

  • 1 Bicchiere Grano (bulghur)
  • 3 Cucchiai Salsa Di Peperoncino Piccante (harissa)
  • 6 Cipolle Fresche Tagliuzzate Finemente
  • 1 Mazzo Prezzemolo Tritato
  • 2 Cucchiaini Sale
  • 2 Cucchiaini Menta Secca Tritata
  • 1/4 Bicchiere Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1/4 Bicchiere Aceto Di Vino

Preparazione:

Lavate il bulghur sotto l'acqua corrente e mettetelo in una ciotola. Versatevi 1 bicchiere e mezzo di acqua bollente e lasciatelo gonfiare per 20 minuti. Mescolate bene la semola e conditela con tutti gli altri ingredienti, mescolando bene in modo da amalgamarli alla vostra insalata e servite in tavola.