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patate novelle

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patate novelle
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Ingredienti:

  • 1000 G Patate Novelle
  • 50 G Burro
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Lavate bene le patate, mettetele in acqua fredda, aggiungete il sale e cuocetele a coperchio chiuso. Scolate le patate e pelatele mentre sono ancora calde. Eventualmente tagliatele a meta�, mettetele nel burro sciolto, aggiungete il prezzemolo e saltatele per bene.