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peperoni agli aromi

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peperoni agli aromi
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Ingredienti:

  • 2 Peperoni Verdi
  • 2 Peperoni Gialli

Preparazione:

Mondare a tagliare a falde i peperoni, poi farli rosolare in 1 padella con il trito di aglio, cipolla e olio, salarli, poi bagnarli a filo di brodo e cuocerli per circa 30 minuti. Infine, cospargerli con il trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio e servirli freddi.