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piselli in agrodolce

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piselli in agrodolce
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Ingredienti:

  • 450 G Pisellini
  • 3 Cipolle
  • 1 Cuore Insalata Lattuga
  • 100 G Burro
  • 3 Cucchiai Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaio Zucchero
  • 1 Cucchiaio Fecola Di Patate
  • 1 Bicchiere Brodo

Preparazione:

Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l'aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.