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Ingredienti:
500 G Pomodori San Marzano
150 G Bottarga Di Muggine
Abbondante Olio D'oliva
Poco Sale
Preparazione:
Tagliare i pomodori a dadini non troppo piccoli. Affettare molto sottilmente la bottargiae unirla ai pomodori. Condire con poco sale, pepe e abbondante olio.