Ricetta
pomodori farciti di verdure
Ingredienti:
- 4 Pomodori Rotondi Grandi Maturi Sodi
- 4 Pomodori San Marzano
- 1 Spicchio Aglio
- Alcune Foglie Basilico
- 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
- Alcuni Rametti Prezzemolo
Preparazione:
Lavare i pomodori tondi, tagliarli a cestino, salarli e tenerli capovolti per 20-30 minuti per eliminare l'acqua di vegetazione. Nel frattempo, far scottare per un istante i pomodori San Marzano in acqua bollente