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Ricetta

sformato di spinaci

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sformato di spinaci
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Ingredienti:

  • 50 G Burro
  • 600 G Spinaci
  • 4 Uova
  • 50 G Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Lessare gli spinaci. Insaporirli in burro e aglio tritato. Farli raffreddare,unire le uova sbattute con poco latte, il grana e mescolare. Sistemare il composto in uno stampo da budino imburrato e cosparso di pangrattato. Cuocere in forno caldo a 180a��º per circa 30'. Far riposare per 5 minuti, quindi sformare.