Ricetta
barchette di uova alla marinara
Ingredienti:
- 8 Uova
- 1 Noce Burro
- 1/2 Bicchiere Panna
- 4 Filetti D'acciughe
- 80 G Salmone Affumicato
- 16 Olive Verdi Farcite
- 200 G Gamberetti Sgusciati
Preparazione:
Lessate i gamberetti in acqua bollente per 5 minuti. Fate rassodare le uova per 10 minuti, sgusciatele e lasciatele raffreddare. Tagliatele poi nel senso della lunghezza e mettete i tuorli in una terrina Unite il burro ammorbidito e lavorate il composto con cura