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Ricetta

bruschetta con crema di ceci

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Cosa Cucino
bruschetta con crema di ceci
Categoria: Ricette Antipasti
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Ingredienti:

  • 4 Fette Pane Bruscato
  • 300 G Ceci
  • 2 Cucchiai Farina Di Sesamo
  • 3 Cucchiai Olio Di Semi
  • 2 Spicchi Aglio
  • 1 Presa Sale

Preparazione:

Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale. Lasciate frullare finche non otterrete un composto omogeneo. Bruscate il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci.