Ricetta
crostata alle cipolle e zucchine
Ingredienti:
- 250 G Farina
- 1 Cucchiaio Lievito
- 30 G Burro A Temperatura Ambiente
- 15 Cl Latte
- 3 Cucchiai Olio D'oliva
- 30 G Burro
- 20 G Farina
- 15 Cl Latte
- 2 Cucchiaini Origano Secco
- 250 G Merluzzo
- 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Accendete il forno a 220 gradi (termostato 7). In una ciotola impastate la farina e il lievito con il burro. Diluite con latte sufficiente per ottenere una pasta soffice. Impastatela su una spianatoia infarinata, poi stendetela su una piastra da forno unta e formate un disco di 23 cm di diametro. Spennellatelo con olio e cuocete in forno per dieci minuti