Ricetta

braciole di vitello al madera

Name: Braciole di Vitello al Madera
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Braciole Di Vitello; 60 G Margarina (o Burro); 1 Bicchiere Vino Madera; 2 Cucchiai Brodo; Farina; Sale; Pepe

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino

Categoria: Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

4 Braciole Di Vitello
60 G Margarina (o Burro)
1 Bicchiere Vino Madera
2 Cucchiai Brodo
Farina
Sale
Pepe

Preparazione:

Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovra far evaporare completamente.