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Ricetta

agnolotti ricotta e spinaci decorati con ravanelli

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agnolotti ricotta e spinaci decorati con ravanelli
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 150 G Farina
  • 150 G Ricotta
  • 200 G Spinaci
  • 3 Pomodori
  • 1 Spicchio Aglio
  • 5 Ravanelli

Preparazione:

Lavorare farina, uovo, sale e pepe. Stendere la pasta col matterello e tagliarla a quadrati. Sbollentare gli spinaci e stemperarli con la ricotta e sale. Farcire con essi gli agnolotti e farli bollire. Saltarli poi in padella con pomodoro fresco, olio, aglio e basilico.