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Ricetta

bavette ai carciofi

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bavette ai carciofi
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Bavette
  • 4 Carciofi
  • 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
  • 4 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Noce Burro

Preparazione:

Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone. In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi. Unire la salsa di pomodoro e salare. Cuocere coperto per 15 minuti. Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.