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bavette alla fornaia

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bavette alla fornaia
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Ingredienti:

  • 350 G Pasta Tipo Bavette
  • 300 G Noci (pesate Con Il Guscio)
  • Alcune Foglie Basilico Fresco

Preparazione:

Pulite le foglioline di basilico e pestatele in un mortaio insieme alle noci precedentemente sgusciate (non acquistatele ga sgusciate). In una terrina miscelate il pesto ottenuto insieme ad un po' d'olio fino ad ottenere una crema densa (di consistenza simile al pesto). Cuocete la pasta ben al dente nel brodo vegetale e conditela con la salsa ga preparata.