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Ricetta

crema di zucca con pancetta

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Cosa Cucino
crema di zucca con pancetta
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 350 G Zucca Gialla
  • 200 G Pancetta Affumicata
  • 3 Foglie Basilico

Preparazione:

Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella.