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Ricetta

maccheroni alla chitarra con fegatini fegatini

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maccheroni alla chitarra con fegatini fegatini
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra
  • 350 G Fegatini
  • 40 G Burro
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Fate la pasta secondo la ricetta precedente. In una padella scaldate il burro con tre cucchiai d'olio e insaporitevi la cipolla tritata. Aggiungete i fegatini tritati e fate colorire. Spruzzate con il brodo, fate evaporare. Salate. Lessate i maccheroni, conditeli con la salsa calda. Spolverizzate con formaggio. Vini di accompagnamento: Soave