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Ricetta

minestra di spinaci ai pinoli

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Cosa Cucino
minestra di spinaci ai pinoli
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 500 G Spinaci Surgelati
  • 40 G Burro
  • 2 Cucchiai Panna Liquida
  • 2 Cucchiai Farina
  • 2 Spicchi Aglio
  • 150 Cl Brodo
  • 1 Pugno Pinoli

Preparazione:

Soffriggere un trito di aglio e cipolla nel burro, unirvi la farina mescolando bene e, poco alla volta, il brodo senza lasciar formare grumi. Aggiungere gli spinaci e cuocere per 40 minuti. Salare e pepare. A fine cottura unire la panna e i pinoli, mescolare e servire.