Ricetta
nastrini ai fiori di zucca
Ricetta aggiunta da:
Cosa Cucino 
Categoria: Ricette Primi piatti
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui
Valuta la ricetta:
Nessun voto
Ingredienti:
- 250 G Pasta Tipo Nastrini
- 150 G Pomodorini Ciliegia
- 12 Zucchine
- 12 Fiori Di Zucca
Preparazione:
Cuocere in olio d'oliva extra-vergine i pomodorini ciliegia maturi, tagliati a meta (eventualmente aggiungere anche un po' di passata a pezzettoni), le piccole zucchine tagliate a dadini e i fiori di zucca ridotti a listerelle, privati del pistillo amaro. Salare e, a fine cottura, aggiungere alla preparazione qualche fogliolina di basilico fresco. Scolare la pasta al dente, quindi versarla nel sughetto, bagnarla con un poco della sua acqua di cottura e saltarla in padella con aggiunta di parmigiano e pepe macinato. Servirla subito.
