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Ricetta

penne alla lattuga

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Cosa Cucino
penne alla lattuga
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 350 G Pasta Tipo Penne
  • 800 G Insalata Lattuga
  • 100 G Formaggio Groviera
  • Alcuni Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

Tagliate la lattugiaa listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradiC per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC.