Cosa Cucino Ricette di cucina per pranzi e cene di pasta, carne, pesce ma anche dolci, torte, dessert, antipasti e tanto altro!

Uva sotto spirito



Cosa Cucino
Uva sotto spirito

Lavate l’uva e staccate tutti gli acini dai grappoli prima di asciugarli per bene. Qualcuno, nello staccare gli acini dai raspi, preferisce lasciare un pezzetto di grappolo, in modo che il risultato finale sia più comodo da mangiare. Disponeteli nei barattoli sterilizzati e ricoprite con l’alcol, che deve ricoprire quasi completamente la frutta. Nel frattempo, mettete acqua e zucchero in un pentolino sul fuoco, in modo da realizzare uno sciroppo denso. Appena si sarà raffreddato, aggiungetelo nei vasetti. Chiudeteli ermeticamente e fate in modo che il liquido arrivi fino all’orlo del barattolo.


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