Basta col pane quotidiano, pasta, biscotti, cereali ma anche orzo, crusca e cuscus.
Basta eliminare totalmente il grano per vivere una vita sana (e piu magra: fino a 20 chili in meno in sei mesi).
e una teoria provocatoria e quella proposta dal cardiologo americano William Davis e basata sul suo lavoro con pazienti in sovrappeso e a rischio diabete con dietro una raccolta dettagliata di studi scientifici tutti citati in La dieta zero grano (Mondadori).
Uscito nel 2011 negli Usa Wheat Belly ha venduto milioni di copie (in arrivo una ripresa a settembre) e raccontato e...
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