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Come fare il Nesquik in casa in 5 minuti



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Come fare il Nesquik in casa in 5 minuti

- 120 g di cioccolato fondente (anche al latte se lo preferite) - 200 g di zucchero semolato se si utilizza il Bimby; zucchero a velo se si utilizzza il frullatore. - 4 cucchiai colmi di cacao amaro Con un coltello pesante riducete a pezzettini molto piccoli il cioccolato fondente e versatelo aiutandovi con una spatola di silicone nel boccale. Iniziate a frullare partendo da una bassa valocità fino ad arrivare alla 10, ad intermittenza spatolando e ogni tanto azzerate e ripartite, questo trucco serve a non scaldare eccessivamente le lame. Quando il cioccolato sarà polverizzato trasferitelo in una ciotola. Senza lavare il boccale versate lo zucchero e frullatelo a velo per 10 sec a velocità massima. Aprite il coperchio e aggiungete sia il cioccolato polverizzato sia il cacao amaro e mescolate frullando 30 sec veloc. 8. Il Nesquik è pronto da trasferire in un barattolo di vetro con il coperchio ermetico, pronto all’uso.


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