Ricetta
polenta alle acciughe
Ingredienti:
- 400 G Farina Gialla
- 100 Cl Acqua
- 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
- 180 G Burro
- 80 G Pasta D'acciughe
Preparazione:
Portate a bollore l'acqua e il vino, salate, versate a pioggia la farina e mescolando di continuo cuocete per 40 minuti. Versate la polenta sul tagliere, stendetela all'altezza di due centimetri, fate raffreddare