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Ricetta

pasta e melanzane alla siciliana

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Cosa Cucino
pasta e melanzane alla siciliana
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Melanzana
  • Pasta Tipo Qualsiasi
  • Sugo Di Pomodoro
  • Olio D'oliva

Preparazione:

Tagliare una melanzana a fette e salare le fette. Mettere su la pasta ed un normale sugo di pomodoro (con un po' di cipolla e basilico). Friggere le fette di melanzana in olio, senza impanarle. Tagliare le melanzane cotte a pezzettini e mescolarle a pasta e sugo.