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Ricetta

riso al basilico

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

riso al basilico
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 300 G Riso
  • 150 G Tonno Sott'olio
  • 3 Acciughe Diliscate
  • 300 G Pomodori Maturi
  • 1 Mazzetto Basilico

Preparazione:

Tritate i pomodori, salateli e conditeli con un filo d'olio. Tritate insieme il tonno e le acciughe e lavate accuratamente il basilico. Cuocete il riso al dente, scolatelo bene e versatelo direttamente nei singoli piatti. Mettete al centro di ogni porzione qualche cucchiaio di pomodoro, un po' di tonno e acciughe, un cucchiaio di olio crudo e alcune foglioline di basilico.
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