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riso con la fontina

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riso con la fontina
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Ingredienti:

  • 300 G Riso
  • 200 G Formaggio Fontina
  • 70 G Burro

Preparazione:

Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata. Scaldare una zuppiera, metterci la fontina tagliata a pezzetti e versarvi sopra il riso appena scolato. Condire con abbondante burro fuso, parmigiano e pepe, mescolare e servire.