Cosa Cucino Oggi? Antipasti, primi, secondi e dolci spiegati passo passo.

Ricetta

spaghetti al caffe

Ricetta aggiunta da: 
Cosa Cucino
spaghetti al caffe
Categoria: Ricette Primi piatti
Questa ricetta non ha un'immagine
Se hai preparato questa ricetta e vuoi pubblicare qui la tua foto clicca qui

Dopo averla visionata la pubblicheremo in questa ricetta inserendo il tuo nome come fotografo.

Anteprima

Valuta la ricetta:
Nessun voto

Ingredienti:

  • 400 G Pasta Tipo Spaghetti
  • 200 G Prosciutto Cotto
  • 60 G Burro
  • 1/2 Bicchierino Vino Rosso
  • 1/2 Bicchierino Caffe Lungo
  • 4 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
  • 1 Costa Sedano

Preparazione:

Soffriggere carota, sedano e scalogno tritati nel burro. Unire il prosciutto tritato e far insaporire per 15 minuti, versare il vino e far evaporare. Salare, pepare e unire il caffa. Cuocere per altri 5 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con il grana e con il sugo al caffa. Mescolare e servire ben caldi.