Ricetta

spaghetti con la 'sardella' alla maniera di crucoli

Name: Spaghetti con La 'sardella' alla Maniera di Crucoli
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 G Pasta Tipo Spaghetti; 4 Cucchiai Sardella; 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine

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Cosa Cucino

spaghetti con la 'sardella' alla maniera di crucoli

Categoria: Ricette Primi piatti

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Ingredienti:

400 G Pasta Tipo Spaghetti
4 Cucchiai Sardella
10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine

Preparazione:

'Sardella', o anche 'mustica', viene detto a crucoli il novellame costituito da acciughe e sarde allo stato larvale (nel cosentino: 'rosa marina', 'nudilla', 'nonnati' neonati