Ricetta

anatra al barbaresco

Ricetta aggiunta da:

Alessandro

anatra al barbaresco

Categoria : Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
1 Bicchiere Vino Barbaresco
1 Petto D'anatra
2 Foglie Salvia
20 G Burro
1 Cucchiaio Farina

Preparazione:

Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra