Ricetta
pasta al verde
Ingredienti:
- 350 G Pasta Tipo Pasta Corta
- Sale
- 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato
- 1/2 Cucchiaio Pasta D'acciughe
- 1/2 Cucchiaio Senape
- 2 Cucchiai Aceto Di Vino
- 6 Cucchiai Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua non troppo salata. Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciugiae alla senape. Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera. Servire fredda.
