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Ricetta

tagliolini alla vodka

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tagliolini alla vodka
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 500 G Pasta Tipo Tagliolini All'uovo Freschi
  • 1 Fetta Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini
  • 200 G Panna Da Cucina
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Limone (scorza Grattugiata)
  • 1 Bicchierino Vodka

Preparazione:

Fate soffriggere la pancetta, aggiungete la panna e fate asciugare sul fuoco per pochi minuti. A fuoco spento aggiungete il prezzemolo, la buccia di limone e la vodka. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, fatela saltare nella padella del sugo e servite subito.