Ricetta

zuppa di barbabietole rosse

Name: Zuppa di Barbabietole Rosse
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 G Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne; 1/2 Tazza Brodo Di Manzo; 1/2 Tazza Acqua; 1 Cucchiaino Sale; 150 G Sedano Rapa Tagliato A Julienne; 1Cipolla Tritata; 1 Cucchiaio Succo Di Limone (o Succo Di Lime); 1/2 Tazza Latte

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Categoria: Ricette Zuppe

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Ingredienti:

150 G Barbabietola Rossa Lessata Tagliata A Julienne
1/2 Tazza Brodo Di Manzo
1/2 Tazza Acqua
1 Cucchiaino Sale
150 G Sedano Rapa Tagliato A Julienne
1Cipolla Tritata
1 Cucchiaio Succo Di Limone (o Succo Di Lime)
1/2 Tazza Latte

Preparazione:

Mescolate la barbabietola con la cipolla, il brodo, l'acqua e il cavolo. Lasciate cuocere per cinque minuti, aggiungete il sale e il succo di limone. Servite la zuppa versando su ogni piatto un cucchiaio di latte.