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nasello guarnito

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Ingredienti:

  • 70 G Nasello
  • 1 Gambo Sedano
  • 2 Pomodori Maturi
  • 2 Cucchiaini Olio D'oliva Extra-vergine
  • 1 Pizzico Prezzemolo
  • Alcune Gocce Succo Di Limone

Preparazione:

Mettiamo in una pentola piena d'acqua la patata sbucciata, la carota e il sedano. Quando il brodo a pronto aggiungiamo il nasello e facciamolo lessare. Quando il pesce a cotto, scoliamolo, tritiamolo o frulliamolo seconda le preferenze del bambino. Uniamo ora un cucchiaino di Olio D'oliva Extra-vergine e il prezzemolo tritato. Nel frattempo scottiamo per qualche minuto i pomodori in acqua bollente. Facciamoli a pezzetti dopo aver tolto semi e buccia, condiamoli con un cucchiaino d'olio e serviamo il nasello guarnito con il pomodoro.