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Ricetta

orata con le olive e le patate

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Cosa Cucino
orata con le olive e le patate
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 1 Orata Da 1500 G
  • 100 G Olive Nere Snocciolate
  • 100 G Olive Verdi Snocciolate
  • 4 Patate
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • 1 Filo Olio D'oliva

Preparazione:

Tritate meta delle olive. Pulite il pesce, drogatelo con sale e pepe e col composto di olive, mettetelo in una pirofila da forno con le patate tagliate a fette sottili e il resto delle olive. Aggiungete un filo d'olio e cuocetelo in forno a 200 gradi per 30/40 minuti bagnando spesso col vino.