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Ricetta

arrosto di vitello alla senape

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Cosa Cucino
arrosto di vitello alla senape
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 900 G Noce Di Vitello
  • 1 Vasetto Senape Piccante
  • 25 Cl Panna
  • 40 G Burro

Preparazione:

Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un'ora e mezza a 150 gradiC. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con pura di patate.