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Ricetta

palombo alla romana

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Cosa Cucino
palombo alla romana
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Fette Palombo (fette Di 200 G)
  • 300 G Piselli Freschi Sgranati
  • 1 Cucchiaio Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaio Burro
  • 1/4 Cipolla Tritata
  • 1/2 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • 1 Cucchiaio Salsa Di Pomodoro

Preparazione:

Far imbiondire la cipolla nell'olio e nel burro. Unire il prezzemolo, la salsa, i piselli e coprire a filo con acqua calda. Cuocere finche i piselli saranno teneri. Unire il pesce, salare e pepare. Cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.