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sardelle in saor

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sardelle in saor
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Ingredienti:

  • 800 G Sardelle
  • 150 G Cipolle

Preparazione:

Pulite le sardelle, privatele di testa ed interiora, lavatele e asciugatele. Passatele nella farina e friggetele in olio ben caldo. Le sgocciolerete dorate da ambo i lati. Fate un soffritto con la cipolla e l'olio