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Ricetta

agnello con le olive

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Cosa Cucino
agnello con le olive
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 12 Costolettine D'agnello
  • 150 G Olive Nere Snocciolate
  • 1 Pezzetto Peperoncino Piccante
  • 1 Pizzicone Origano
  • 7 Cucchiai Olio D'oliva

Preparazione:

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.