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Ricetta

pasta alla pisellona

Ricetta aggiunta da: 
Alessandro

pasta alla pisellona
Categoria : Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Fette Prosciutto Cotto
  • 4 Cucchiai Piselli Lessati
  • 1 Cartoccio Panna Da Cucina
  • 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
  • Sale
  • Burro
  • 350 G Pasta Tipo Pasta Corta

Preparazione:

In una pirofila (per i neofiti aŠ quel contenitore normalmente trasparente che resiste alle alte temperature del forno. ) scaldate una noce di burro e la panna; quindi aggiungete i piselli e le fette di prosciutto ben tritate. Aggiungetevi un pizzico di sale; nel frattempo cuocete la pasta (deve essere al dente), versatela nella pirofila e girate bene. Coprite il tutto con parmigiano e inserite in forno, la pisellona sara  pronta quando il parmigiano sara  abbronzato ed iniziera  a lamentarsi per il caldo. Ora non vi resta che bruciarvi le mani mentre tirate fuori la pisellona dal forno ed il gioco aŠ fatto.




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