Ricetta

vitello al marsala

Name: Vitello al Marsala
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 G Magatello Di Vitello; 40 G Burro; 1 Bicchierino Vino Marsala

Ricetta aggiunta da:

Cosa Cucino

Categoria: Ricette Secondi piatti

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Ingredienti:

400 G Magatello Di Vitello
40 G Burro
1 Bicchierino Vino Marsala

Preparazione:

Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15 minuti, unendo alla fine il prezzemolo.