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Ricetta

pasta alla salsa di funghi

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Cosa Cucino
pasta alla salsa di funghi
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 350 G Pasta Tipo Qualsiasi
  • 1 Manciata Funghi Secchi
  • 50 G Pancetta
  • 30 G Burro
  • Salsa Di Pomodoro
  • Cipolla
  • Carota
  • Sedano

Preparazione:

Mettere i funghi in acqua tiepida. Tritare finemente la pancetta con cipolla, carota e sedano e fare rosolare con il burro; unirvi i funghi spremuti e tagliuzzati, la salsa e lasciare insaporire. Cuocere la pasta; dopo averla scolata, versarvi la salsa e cospargervi il formaggio grattugiato.