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Ricetta

pasta ai carciofi

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Cosa Cucino
pasta ai carciofi
Categoria: Ricette Primi piatti
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Ingredienti:

  • 4 Carciofi
  • 2 Spicchi Aglio
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • Poco Brodo
  • 1/2 Bicchierino Panna Da Cucina
  • 400 G Pasta Tipo Penne
  • Burro
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale

Preparazione:

Mondare e dividere a spicchi i carciofi Insaporirli nell'olio con l'aglio e cuocerli per 25 minuti, unendo un po' di brodo caldo. Alla fine unire la panna. Cuocere al dente le penne, scolarle e condirle con il sugo preparato unendo burro fresco e formaggio grana grattugiato.