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Ricetta

amaro orientale

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Cosa Cucino
amaro orientale
Categoria: Ricette Bevande
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Ingredienti:

  • 100 Cl Grappa
  • 25 G Cannella
  • 10 G Chiodi Di Garofano
  • 10 G Scorza D'arancia Amara
  • 10 G Galanga
  • 5 G Cardamomo
  • 5 G Zenzero

Preparazione:

Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Cos i imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.