Montate a neve i 2 albumi con lo zucchero. Ungete una teglia con il burro e fate degli strati con la meringiaappena fatta e mettete in forno fino a che questa non sia asciutta. Farcite gli strati con i 2 gusti di gelato; guarnite la superficie del dolce con panna montata. Mettete il dolce nel congelatore per 1 ora e servitelo guarnendo con frutta fresca.