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idromele

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Categoria: Ricette Bevande
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Ingredienti:

  • 2 G Cannella (corteccia)
  • 1/2 G Chiodi Di Garofano
  • 400 G Miele
  • 350 G Alcool A 90 Gradi
  • 100 Cl Acqua

Preparazione:

Era questa la bevanda degli antichi tanto decantata da Platone? Chi ne prova il sapore sarebbe tentato di rispondere di s i. Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell'alcool per 10 giorni. Trascorso questo periodo filtrate. Mescolate il miele con l'acqua e fate bollire fino a ridurre a meta il volume della soluzione, lasciate intiepidire e versatela sul macinato. Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Allorche avvicinerete il liquore alla bocca vi parra d'avvertire le labbra di Venere posarsi su di voi. Usatelo come un energetico ricostituente.