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Ricetta

coste al sugo

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Cosa Cucino
coste al sugo
Categoria: Ricette Secondi piatti
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Ingredienti:

  • 3 Spicchi Aglio
  • 1Cipolla
  • 50 G Burro
  • 1/2 Bicchierino Panna
  • Formaggio Grana Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Coste Bianche Di Maiale Avanzate

Preparazione:

Mondare e tagliare a pezzi di 5 cm le coste bianche e lessarle. Rosolare l'aglio e la cipolla tritati con il burro, unire la panna, il grana e cuocere per 5 minuti. Salare e pepare. Disporre le coste sul polpettone affettato.