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Ricetta

borlotti al cognac

Ricetta aggiunta da: 
luigi

borlotti al cognac
Categoria : Ricette Contorni
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Ingredienti:

  • Cipolla
  • Burro 50 g
  • Alloro 2 foglie
  • Sale , pepe
  • Aglio
  • Prezzemolo tritato
  • Fagioli borlotti 1200 g
  • Concentrato di pomodoro 3 cucchiai
  • Cognac 2 bicchierini

Preparazione:

Fate colorire nel burro la cipolla affettata sottilmente. Quando a dorata, unite il concentrato di pomodoro diluito con il cognac , l' aglio , le erbe aromatiche e i fagioli . Salate , pepate e lasciate insaporire a pentola coperta per qualche minuto, quindi eliminate lo spicchio d' aglio e le foglie d' alloro e servite .

Informazioni:

- Ingredienti per: 4 persone
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Difficolta : Ricetta Facile
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