Ricetta
nocino dei frati
Ingredienti:
- 320 G Alcool A 95 Gradi
- 5 Noci Acerbe
- 130 G Zucchero
- 6 G Noce Moscata
- 1 G Macis
- 1 G Cannella In Polvere
- 5 Chiodi Di Garofano
Preparazione:
Tritate le noci a pezzetti, senza sgusciarle, e mettetele in un vaso a chiusura ermetica, unitevi l'alcool, chiudete il recipiente ed esponetelo al sole per 10 giorni. Trascorso il tempo, fate bollire per 10 minuti lo zucchero con 300 g di acqua. Ora sgocciolate le noci dall'alcool ed eliminatele
