Ricetta
bauletti di lattuga con gorgonzola e salsa allo yogurth e basilico
Ingredienti:
- 8 Foglie Insalata Lattuga
- 150 G Formaggio Gorgonzola
- 3 Fette Pancarre
- 40 G Pancetta
- 1/2 Cipolla
- 1 Vasetto Yogurth
Preparazione:
Sbollentare in acqua salata le fette di lattugiaed asciugarle. A parte amalgamare il gorgonzola con pancarra spugnato, pancetta e cipolla ga soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattugiacon questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.